5 minuta kolač s jagodama "NAPRAVI SAM"
*Jagode 450 g
*Šećer 170 g
*Glatko brašno170 g
*Jaja 3 kom
Kada bi svi deserti bili ovako jednostavni mislim da bi se češće lovio slatkoga u kuhinji. Jer do sada najjednostavniji desert koji sam radio bio je banana kruh (kekse od dva sastojka ne računam).
Ovaj kolač je još jednostavniji od banana kruha te u njega ide samo 4 sastojka uključujući svježe jagode. A kako su nam jagode ovdje počele naglo sazrijevati nema boljeg niti bržeg načina da ih se ukusno iskoristi :).
Jedino zanemarite izgled gotovog kolača. Kako više nisam u svojoj kuhinji nisam od prve našao kalup za torte kojem se rub uklanja, pa sam pekao sve u fiksnom kalupu zbog kojeg mi se vrh kolača podrobio kod prebacivanja na stalak.
Ali okus je zato jako dobar to garantiram! 
Recept
- 3 cijela jaja s mikserom pomiješajte sa 170 grama šećera.
- Miksajte sve oko 2 minute dok ne dobijete glatku kremu.
- U nju kuhačom lagano umutite 170 grama prosijanog glatkog brašna i na kraju dodajte još 450 grama svježih jagoda narezanih na manje komade.
- Što sitnije narežete jagode to će vam kolač ljepše ispasti, a ja sam ih možda malo i prevelike ostavio :).
- Smjesu prebacite u namašćen kalup za torte ili protvan za kolače te stavite sve u zagrijanu pećnicu.
- Kolač pecite prvih pet minuta na 200 stupnjeva nakon čega smanjite temperaturu na 175 stupnjeva i pecite dodatnih 30 minuta ili dok kolač nije gotov (provjerite da li je gotov s drvenom čačkalicom).
I to je to
Ajde u branje jagoda i u slast!
Comments
Post a Comment