MILK ŠNITE
Sastojci
- Za kremu
- 1 kesica želatine
- 100 ml mlijeka
- 500 ml slatkog vrhnja
- Priprema
- 1.
- Polupamo jaja i odvojimo žumanjca od bjelanjaka. Zatim žumanjca mutimo mikserom pri tom dodavajući 6 žlica šećera te 6 žlica tople vode
- 2.
- U drugoj posudi izmutimo bjelanjke i dodamo žumanjcima. Nakon toga dodajemo kakao, brašno i prašak za pecivo.
- 3.
- Tijesto prespemo u tepsiju obloženu kuharskim papirom i pečemo 20 min. na 180 stupnjeva.
- 4.
- Za preljev: U šerpu sipamo 6 žlica mlijeka, dodamo margarin, 5 žlica šećera i čokoladu. Kad se sve rastopi, ostavimo da se ohladi.
- 5.
- Za kremu: Mikserom mutimo slatko vrhnje. U šerpu sipamo 100 ml mlijeka i želatinu.
- 6.
- Rastopljenu i ohlađenu želatinu dodajemo vrhnju.
- 7.
- Kolač siječemo na dvije kore.
- 8.
- Na prvu koru nanesemo kremu, zatim preljev i drugu koru.
- 9.
- Ponovimo postupak i na preljev izrendamo čokoladu.
Comments
Post a Comment