Palačinke od bučinog brašna

-

edno od najomiljenijih slatkih jela su svakako palačinke. Zaista ih svi vole upravo iz razloga jer se njihova jednostavnost može prilagoditi baš svačijim željama. Međutim, jedna od zdravih verzija palačinki su svakako one od bučinog brašna.
Saznajte i Vi kakve su to palačinke od bučinog brašna!

Bučino brašno

Iako još uvijek nije toliko popularno u Hrvatskoj, bučino brašno zaista ima mnoštvo pozitivnih obilježja. Ova vrsta brašna se dobiva od koštica bundeveu postupku pravljenja ulja. Nakon što se iz koštica iscijedi ulje, ona preostala suha tvar se zatim melje u brašno.
Više o bučinom brašnu možete pročitati ovdje.
Bučino brašno ima razne nutritivne vrijednosti, te je bogat izvor esencijalnih aminokiselina, vitamina E i minerala (željezo, cink, fosfor, bakar, magnezij itd.). Ono što je također važno spomenuti je i bogatstvo proteinima zbog čega se često ova vrsta brašna preporučuje osobama koje imaju povećane potrebe za unosom proteina (sportaši, mladi, bolesnici itd.).

Bučino brašno je intenzivnog mirisa i boje pa se zato preporučuje miješati s nekom drugom vrstom brašna kod pravljenja jela kao što su kruh od bučinog brašna, kiflice od bučinog brašna, šnite od bučinog brašna, kolači od bučinog brašna, juhe itd.

Bučino brašno – cijena i gdje kupiti

Iako se može napraviti kod kuće, bučino brašno nije skupo ni ako ga nabavljate u dućanima zdrave hrane.
Tako ga možete dobiti u dućanu Bio&bio za 19 kn (500 grama), Nutri oil 1 za 25 kn (300 grama) ili ga možete potražiti u nekim online dućanima zdrave prehrane.

Recept za palačinke od bučinog brašna 

Obične tanke palačinke od bučinog brašna su zaista jednostavne i brzo gotove.
Sastojci:
  • bučino brašno pomiješano s još nekim po Vašoj želji (2/3 bučinog brašna i 2/3 glatkog brašna),
  • jedno jaje,
  • prstohvat soli,
  • jedna šalica mlijeka,
  • voda (koliko je potrebno da biste dobili ujednačenu smjesu).
Sve što trebate je:
  1. pomiješati bučino brašno s nekim drugim po Vašoj želji (bijelim, pšeničnim itd.),
  2. dodati jedno jaje i prstohvat soli,
  3. dodavati mlijeko i/ili vodu dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Pecite u tavi za palačinke na laganoj vatri i okrenite kada se rubovi osuše, a na površini pojave mjehurići. Poslužite s namazima po Vašoj želji (marelica, jabuka, šljiva itd.). I to je to! Ovaj recept je dovoljan za četvero ljudi. Jako jednostavno, brzo, zdravo i ukusno. 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Fontane u dvorištu: sve što treba da znate

-
Image
Fontane, građevine funkcionalih i estetskih namjena postoje hiljadama godina i imaju više simbolike nego bilo koji drugi element u uređenju dvorišta. Nastale su iz potrebe da se čista voda dovede do naselja, a postale su simboli božanstava (bile su neizbježne u interpretaciji izgleda raja), prirode, moći, bogastva, umjetnosti… pa se prema tome dijele i na periode nastanka. Neki od najpoznatijih istorijskih spomenika i građevina na svijetu su upravo fontane (Trevi u Rimu, Jet d’Eau u Ženevi, fontana Màgica na Montjuïcu u Barseloni, fontana kralja Fahda u Saudijskoj Arabiji, versajske fontane…) i predstavljaju najistančanije arhitektonske i umjetničke poduhvate. Uzimajući sve ovo u obzir jasno je zašto su ljudi hiljadama godina fascinirani fontanama i zašto vole imati svoje vlastite primjerke u dvorištu kuće. I dok su ranije baštenske fontane bile rezervisane samo za gradske trgove, plemićke i bogatške dvorske vrtove, danas fontane u dvorištu može imati svako, kupiti je gotovu,
Čitaj više

Oslikani kamenčići

-
Image
Oslikani kamenčići Šta kažete na oslikavanje kamenčića? Trebaće vam: kamenčići akrilne boje ili tempere četkice za oslikavanje šmirgla lak za dekupaž ili drvo Kamenčiće koje izaberete potrebno je pre šaranja oprati u toploj vodi sa sapunom ili deterdžentom za sudove. Svaku hrapavu površinu trebalo bi ošmirglati. Kako bi boje bolje došle do izražaja dobro bi bilo prvo cijeli kamenčić premazati bijelom bojom. Nakon šaranja premazati ih lakom kako bi se boje očuvale. Pogledajte kakve ideje možete pronaći na internetu.  
Čitaj više

NAPRAVI SAM : Unutrašnje ograde od konopaca

-
Image
Ograde za unutrašnja stepeništa obično zahtijevaju veća ulaganja, posebno ako se želi naglasiti estetki dio. Ovi primjeri su pak dokaz da elementi za uređenje ne moraju nužno biti preskupi da bi bili funkcionalni i vizelno privlačni. Ispod je nekoliko primjera na kojima možete vidjeti unutrašnje ograde napravljene od konopaca. Istina, ovakve ograde moraju biti izvedene pažljivo, sa posebnim naglaskom na sigurnosti, što i jeste primarna funkcija ograde. Zavisno od stepeništa, može se pričvrstiti za kukice, gelender ili namjenski postavljene držače. Ako su konopci u jačim bojama i postavljeni na zanimljiviji način, efekat je bolji.
Čitaj više

Kako ofarbati drvenu ogradu - NAPRAVI SAM

-
Image
Želite da ofarbate drvenu ogradu to je jedan od poslova koji treba ponavljati svake 3-4 godine.  Čišćenje i bojenje drvene ograde je ključ produženja njenog vijeka trajanja. Novi sloj farbe sačuvaće drvo od nametnika i atmosferskih promjena za nadolazeće godine. Iako izgleda kao jednostavan i lagan posao, to nekad može da zavara. Prije početka sve dobro isplanirajte i pripremite neophodan alat i materijal. Od materijala i alata pripremite: farbu za drvo, četku ili valjak (može i od vještačkih vlakana), čeličnu četku, plastičnu četku i brusni papir, masku i rukavice, ljepljivu traku i zaštitnu foliju. Čak i neobojena ograda može da ima sloj koji će učiniti da nova farba otpadne ili da se počne ljuštiti. Da se to ne bi desilo na drvo prvo nanesite skidač boje a potom upotrijebite čeličnu četku da uklonite sloj koji može da vam pričini probleme. Nemojte čekati da se skidač boje osuši već dok je još vlažan četkajte površinu. Na ovaj način uklonićete površinski sloj ali i slo
Čitaj više

Cvijeće u kući: kako izabrati najbolje biljke za stan-dobar izbor "NAPRAVI SAM"

-
Image
Ako postoji provjeren, pouzdan i jeftin način da oplemenimo naš dom nečim što će nam donijeti koristi više nego što smo svjesni, onda je to unošenjem biljaka u dom. Cvijeće u kući prvo se pojavilo kod starih Grka i Rimljana, koji su ga prvi s vana počeli unositi u dom. Viktorijanci su voljeli palme u saksijama u enterijeru, tokom 70-ih nije bilo doma bez ukrasne paprati, a danas je moderni dom nezamisliv bez neke vrste zelenila. Svako vrijeme nosi određene trendove, pa čak i u uzgajanju biljaka, ali cvijeće u kući je puno više od prolaznog trenda. Ono je zapravo više potreba, nego stvar izbora, što su dokazala brojna istraživanja. Tako su Park i Mattson 2008. zaključili da su pacijeti koji su u bolnici dobili cvijeće imali potrebu za manje postoperativnih lijekova, imali manji pritisak, te bili manje razdražljivi i umorni od onih koji nisu dobili cvijeće ili biljke u saksiji. Zašto je dobro imati biljke u kući Ukoliko još uvijek nemate nikakvo cvijeće u kući, te vam j
Čitaj više

Padobran od papira - NAPRAVI SAM

-
Image
Da li je to ptica... ili avion... ne, nije... šta bi moglo da bude? To je leteća maca Kitty... i pingvin padobranac. Obradujte decu i zajedničkim snagama napravite ovu igračku-padobran koristeći samo salvetu i kanap. Kako da napravite padobran od papira? Materijal: Salvete Kanap (isječen na iste dužine) Flomasteri Makaze Igračke (padobranci) Korak 1: Prvo sakupite sav potreban materijal. Djeci je najzabavniji dio pronalaženja igračke koja će biti padobranac. Korak 2: Rasklopite salvetu i postavite na stol. Neka djeca ukrase flomasterima padobran, crtajući i pišući sve što im se dopada. Korak 3: Pomozite djeci da vežu kanap za svaki ugao salvete. Korak 4: Sva četiri kanapa spojite čvorom na drugom kraju, ostavljajući dovoljno kanapa za vezivanje padobranca. Korak 5: Neka djeca uvežu padobranca. Mogu da izaberu nekoliko igračaka, uz pogađanje koja igračka će se najbrže spustiti a koja najsporije. Korak 6:
Čitaj više

Napravi sam krevet za svog kućnog ljubimca!

-
Image
Iako nasi ljubimci uglavnom vole da spavaju sa nama u krevetu,veoma vole da imaju i svoj kutak i krevet za dnevni odmor.Neki psi i macke koriste nase fotelje i kauceve za to ali ako im ponudite opciju da imaju svoj licni prostor veoma ce rado boraviti na mestu koje im namenite.U prodaji postoje razne vrste kreveta a mi vam danas predstavljamo nekoliko nacina na koji ih mozete napraviti sami sa materijalom koji uglavnom imate u kuci. Za ovakav mekani krevet vam ne treba puno materijala,stari duks,jedan manji jastuk i igla i konac.Detalji  izrade prikazani na slici. Drugi model takodje napravljen od materijala,Izrada jednostavna,a velicinu merite prema velicini ljubimca.Masinski usite kruzno krpice koje napunite vatelinom (ima da se kupi)ili krpicama koje vam vise ne trebaju.Dno iskrojite u velicini kruga ,napunite vatelinom ili krpicama i jednostavno spojite sa krugom. Mini kauc takodje mozete napraviti sami s sema vam je prikazana na slici.Puni se takodje vateli
Čitaj više

Francuska klupa od starih stolica - NAPRAVI SAM

-
Image
Ukoliko imate par starih stolica koje ste namjeravali da bacite, pružite im novu šansu da budu korisne. Napravite fantastičnu klupu u francuskom stilu koja će ukrasiti terasu, baštu, hodnik ili sobu. Potreban materijal: Dvije stolice Letve Šperploča Šrafovi Način izrade: 1. Odabir stolice Pronađite dvije iste stolice koje imaju zaobljen naslon i izgledaju lijepo gledano sa strane. Potrebno je da naslon i zadnje noge budu izjedna, kao i da naslon ne bude visok. 2. Rastavite stolice Za izradu klupe su potrebni samo naslon i zadnje nogare stolice, pa je potrebno da uklonite sjedište i prednje nogare. 3.   Napravite okvir za sjedište Za izradu okvira za sjedište klupe upotrijebljene su letve dužine 90 i 30 centimetara. Koristite šrafove dužine 9 cm kako bi sastavili pravougaoni okvir od letvi. Zatim pričvrstite naslone stolica za okvir sjedišta. 4. Napravite donju policu Kako bi klupa bila čvršća i da se ne bi klatila, potrebno
Čitaj više

Kako oslikati teglu - NAPRAVI SAM

-
Image
Oslikavanje tegli može biti veoma simpatično. Na teglama možete nacrtati šta god poželite, tako možete da pripremite kao rođendanski poklon ili da ukrasite svoj dom. Za oslikavanje tegli potreban vam je sledeći materijal: Čista tegla-na vama je da odaberete sami velićinu odštampan crtez koji želite da preslikate na teglu konturne boje boje za oslikavanje stakla četkice raznih velićina ili ukoliko imate boje za oslikavanje stakla u obliku olovki Kao prvi zadatak jeste da teglu dobro operete i osušite. Zatim uzmete papir na kome ste odštampali željeni crtež i stavite ga u teglu. Potrebno je da vidite crtez spoljašnje strane tegle kako biste ga precrtali. Kada precrtate zeljenu sliku pomoću konturne boje, izvadite papir iz tegle. Teglu stavite u zagrijanu rernu na 160 ° i pecite na oko 40 minuta. Kada se tegla ohladi odaberet odgovarajuće boje.  Svaku boju je potrebno pojedinačno ostaviti da se osuši. Zatim opet sve zapečete u rerni (kao i konture  koje su prethodno objašn
Čitaj više

Izrada mini plastenika - NAPRAVI SAM

-
Image
Proljeće nam polako ali sigurno kuca na vratima i samo je pitanje dana kada ćemo otcijepiti kalendarski papir i nastaviti da uživamo u toplijem vremenu. Uzgajanje biljaka na organski način postaje sve popularnije i kod nas, jer kvalitet povrća koje kupujemo u marketima i na pijacama često je upitan. Za ovu ideju ne morate imate preveliku površinu, možete čak ukombinovati manjih dimenzija za svoju terasu – ukoliko živite u stanu.  Izrada mini plastenika  je veoma jednostavna, a možete ga koristiti i više godina, posebno ako drvo zaštitite sredstvom da ne bi povlačilo vlagu. Pa da krenemo… Izrada mini plastenika – potreban materijal i alat Kako biste napravili svoj mini plastenik biće vam potrebno sljedeće: drvene daske ( od kojih ćete napraviti dno i osnovu za poklopac) žica (možete čak iskoristiti i neki stari komarnik umjesto žice) aluminijumske cijevi (možete iskoristiti i plastične) koje ćete presaviti žica koja se postavlja na “poklopac” i predstavlja osnovu za foli
Čitaj više